DESPRE NOI
Povestea noastra
În liniștea pădurii cresc trufele, la câțiva zeci de centrimetri sub pământ, într-o relație perfectă cu
ritmurile naturii. Fiecare trufă reprezintă rodul muncii trufarului și al câinilor, cei care capătă pentru ore bune de căutare rolul unor magicieni. Viața trufelor este într-o simbioză perfectă cu cea a copacului în jurul căruia crește, făcând un schimb de minerale și apă cu acesta, ajutându-se astfel reciproc.
De asemenea, trufele ajută copacul să extragă anumite minerale din pământ și copacul îi furnizează trufei apa de care are nevoie pentru a crește.
Legătura noatră cu trufele s-a creat în urmă cu nouă ani și de-a lungul timpului am învățat să le descoperim și să le iubim, acum fiind parte din viața noastră.
Trufarii vechi si cu experienţă ştiu că Luna, satelitul natural al pământului, joacă un rol important în ciclul de creştere şi dezvoltare al trufelor. Luna plină ajută trufele să crească şi noi mergem deseori la recoltarea trufelor ţinând cont de acest aspect.
De altfel, un membru al echipei noastre, cățelușa Luna, a inspirat numele brandului, Luna’s Premium Truffles.
Portofoliul nostru de produse conține trufe proaspete (trufa neagră Tuber aestivum, trufa neagră Tuber uncinatum, trufa albă Tuber magnatum pico, trufa albă Tuber bianchetto), patru sortimente de uleiuri de măsline aromatizate cu trufe albe și negre, sare aromatizată cu trufe, un sortiment de ulei de măsline bio de cea mai bună calitate, o răzătoare și o periuță de curățare.
Toate produsele noastre sunt realizate manual și cu deosebit respect pentru habitatul natural al pădurii, culegând doar trufele coapte. Ne considerăm niște umbre ale copacilor, încercând să nu tulburăm viața pădurii și să îi respectăm ritmurile naturale.
Cei trei câini pe care îi avem (Luna, Maia și Cora), specializați în căutarea trufelor, sunt ajutoarele noastre de nădejde, devenind membri ai familiei.
Vă invităm să ne cunoaștem și să consumați cu drag și încredere produsele manufacturate de Luna’s Premium Truffles!
Cainii
Luna
Viszla maghiară Luna este cea care a inspirat numele brandului nostru, Luna’s Premium Truffles. Are un spirit de aventură extraordinar, explorând pădurea în lung și-n lat, fiind cea mai rapidă din grupul celor trei câini.
Nuanța ei cafenie ne fascinează, la fel și suplețea și rafinamentul specifice rasei.
Fiind delicată, e singura care face aport și ne aduce trufele nedeteriorate. Atunci când este încurajată dobândește încredere și urmărește mirosul slab al trufelor îndepărtate, descoperind astfel locuri noi.
Are o personalitate puternică, fiind foarte supărată atunci când au apărut în echipă celelalte două cățelușe și având nevoie de timp pentru a le accepta.
Maia
Labradorul Maia este cea mai experimentată în căutarea trufelor albe, având și cea mai mare experiență din grup. Este foarte atașată de stăpânul său, stând mereu în spatele lui și pe care îl depășește doar când simte miros de trufe.
Adoră apa și devine foarte jucăușă în preajma apelor și a văilor răcoroase.
Cora
Maidaneza Cora are ochii veseli și a apărut în viața noastră aparent accidental. Am găsit-o în mijlocul drumului când avea doar o palmă și am luat-o cu gândul de a-i căuta un adăpost. Fiind foarte afectuoasă, ne-am atașat imediat de ea și a devenit membra echipei de căței. Mezinei grupului îi place să fie luată în brațe, simte și ne comunică cel mai slab sunet al pădurii, iar asul ei din mânecă este acela că găsește chiar și cele mai mici trufe (unele cât bobul de piper).
Oamenii
Mihai
S-a născut și a crescut în mediul rural, fiind legat în mod fundamental de pământ și de natură. Iubește pădurea, cu toate ritmurile ei secrete, dedicându-și ultimii nouă ani cunoașterii trufelor.
Consideră trufa ca pe ceva tainic și special pentru că vine din adâncul pământului, crescând în ritmuri ciclice, odată cu succesiunea anotimpurilor. A crescut toți cei trei câini încă de mici, construind cu atenție și răbdare o relație profundă cu aceștia și devenind parteneri în procesul de căutare a trufelor.
Îi place lumea trufelor în totalitate, considerându-le deopotrivă fragile, prin toate elementele de care au nevoie pentru a crește – umiditate, solul potrivit, simbioza cu copacii – , dar și puternice pentru că au darul de a rămâne în memoria vizuală, olfactivă și gustativă a celor care ajung să le descopere și să le înțeleagă complexitatea.
Tony
Si-a petrecut vacanțele de vară la țară, dezvoltând o legătură puternică cu natura.
De câțiva ani, de când a început căutarea trufelor în pădure, și-a descoperit curajul, experimentând în fiecare zi lucruri noi prin întâlnirile pe care i le oferă pădurea. În plus, a dobândit trei prieteni de nădejde: Luna, Maia și Cora.
Cum sunt trufele pentru Tony? Strălucitoare, fiind ca niște diamante negre atunci când sunt spălate și păstrează picături de apă pe suprafața lor.
Ce au adus trufele în viața ei? Prietenie, căldură, înțelegere, gust și iubire.
Ai intrebari?
Scrie-ne iar unul din reprezentantii nostri o sa iti raspunda in cel mai scurt timp posibil, de obicei in maxim 24 de ore.
Curierat rapid
In orice colț al lumii cu ambalaje dedicate.
Trufe Salbatice
Recoltate în mod sustenabil.
Lant de distributie scurt
Pentru plus de prospețime.
Trufe certificate
Produs montan.