Carlo Vittadini (1800-1865) este cel care a clasificat trufele – un medic, botanist, micolog și desenator italian, fiul unei familii de fermieri. A fost autorul mai multor lucrări importante despre speciile de ciuperci italiene, descriind 65 de specii de trufe, dintre care 51 noi, în lucrarea sa, Monographia tuberacearum (1831).