Ulei de măsline bio cu trufe albe are o aroma puternica de trufe. Acest ulei se adauga in preparate alimentare la final, dupa gatire, pentru un plus de gust de trufe. Ulei de măsline cu trufe albe este consumat de persoanele rafinate, care apreciaza produsele gourmet.

Trufele sunt considerate alimente de lux, fiind folosite la prepararea celor mai rafinate retete. Trufele albe sunt solicitate de cele mai extravagante restaurante.

Poate fi dificil să descrii aroma unei trufe, dar mulți folosesc termeni precum lemnos, pământesc, usturoiat sau fructat. Aroma este complexă și intensă, ceea ce îi permite să adauge caracter unei mari varietăți de feluri de mâncare.

INGREDIENTE

Ulei de măsline bio; aromă naturală; trufe albe uscate Tuber Magnatum Pico.

Uleiul de masline extra virgin din Creta este extras la rece, exclusiv prin procedee mecanice, a obtinut 7 premii internaționale în perioada 2015-2017. In acest ulei se adaugă trufe albe (Tuber Magnatum Pico) care confera o aroma intensa de trufe uleiului.

Dupa deschidere, aroma uleiului cu trufe se mentine timp de 3 luni, daca se depoziteaza ferit de razele soarelui, intr-un loc răcoros.

TABEL NUTRITIONAL
Valoarea energetica 824 Kcal/3389 Kj
Grasimi 91,6 g din care:

• saturate 13,9 g
• monosaturate 79 g
• polinesaturate 5,7 g

Carbohidrati 0,0 g
din care zahar 0.0 g
Proteine 0,0 g
Sare 0,0 g

CUM SE CONSUMA ULEIUL CU TRUFE
Adaugati cateva picaturi de ulei de măsline cu trufe albe peste paste, orez, cartofi copți, ciuperci, omletă, preparate din carne si pește, pizza, legume. Pentru a-și păstra aroma de trufe, uleiul se adauga doar peste preparatul final. Aroma acestui ulei este intensă, oferind o experiență mai bogată a gustului.

De asemenea, uleiul cu trufe se poate adauga si in maioneze, sosuri, vinaigrette.